La dieta macrobiótica comprende 50% de cereales en invierno y 30% de cereales en verano, 10% de legumbres en invierno y en verano, 5% de sopas con hortalizas tanto en invierno como en verano, 25% de verduras en el invierno y 35% en el verano, 5% de los productos animales en invierno y verano y finalmente 5% de semillas, frutas, nueces en invierno y verano.

El arrroz integral es el alimento más recomendable para consumir todos los días, ya que es el grano que contiene más cantidad de vitaminas del complejo B y son las que resultan mucho más fáciles de digerir. Es recomendable para el sistema nervioso y el cerebro.

Mijo, es el único cereal alcalino que contien una tasa alta de proteínas e hierro, favorece el buen funcionamiento del estómago y el páncreas.

Trigo Sarraceno, es muy bueno ara los climas fríos, ya que hace entrar en calor rápidamente, contiene vitamina E y es el alimento que es reconstituyente de la sangre y muy beneficioso para los riñones.

Entre otros se encuentran la avena, la cebada, y entre las verduras contamos con la cebolla, zanahorias, las algas que nos brindan yodo, calcio e hierro, las legumbres, lentejas, garbanzos.

 

Es una costumbre desde nuestra niñez sentirnos culpables por comer algo entre las comidas, ya que se solía ver como algo malo, excusado con que luego no llegaríamos con apetito a la hora de las comidas principales.

Si bien esto es verdad, muchas veces es lo que se busca, como por ejemplo a la hora de hacer dietas para bajar de peso, por lo que puede ser una costumbre saludable si lo hace con alimentos saludables en cantidades saludables.

En las dietas para granar volumen muscular también es recomendable comer entre comidas, ya que con ello puede lograr una mayor ingesta de calorías, que no solo le darán la energía necesaria, sino que también harán que los músculos tengan el alimento que necesitan para crecer.

Igualmente, lo aconsejable es hacer unas seis comidas al día con una carga calórica que sea equivalente a las tres comidas principales del día. Tendríamos un desayuno, luego una comida pequeña a la media mañana para llegar al almuerzo. Recién entrada la tarde otra comida pequeña sería lo ideal para lograr llegar a la merienda y finalizar con una cena mas bien pequeña.

Esto lograría también que su abdomen sea más pequeño al no tener que estirarse para albergar todo el alimento ingerido y también que el organismo no acumule reservas de grasa excedentes de las grandes ingestas de alimentos.

Si comemos mucho en las comidas, es probable que el cuerpo utilice la energía necesaria y guarde los excedentes en forma de reservas. Esto se evita dándole al organismo la energía necesaria de manera constante y en dosis pequeñas.

Los deportistas deben llevar una buena nutrición ya que de su alimentación depende su desempeño físico y  alcanzar los objetivos, y mas aún si estamos hablando de deportistas que queman muchas calorías como son los corredores y los ciclistas.

Una de las principales fuentes de vitamina E y antioxidantes esenciales para los aeróbicos son las almendras, que además son muy ricas en proteínas y fibras, lo que garantiza una buena reconstrucción muscular luego de entrenamientos intensos, a la vez que ayudan a evitar los dolores musculares.

También es muy importante ingerir vitamina C, que posee propiedades conocidas a la hora de reparar los tejidos musculares, a la vez que favorece la absorción de hierro, que es esencial para evitar la falta de energía, fatiga muscular y la anemia. Para ingerir las cantidades necesarias de vitamina C, las naranjas son la mejor opción.

También se necesitará una buena fuente de carbohidratos, que son una de las mejores fuentes de energía, y al ser fácilmente degradables por el organismo no se llegan a almacenar en el cuerpo. Una fuente muy buena de carbohidratos, que a su vez aporta una baja carga calórica son las batatas, brindando tan solo 100 calorías por una pieza mediana.

Por ultimo, una buena fuente de proteínas es necesaria para los corredores, ya que estos requieren entre 60 y 90 gramos de proteína para reparar los músculos tras el entrenamiento. Una excelente fuente de proteínas es el atún, que además aporta ácidos grasos esenciales omega 3, buenos para un buen funcionamiento del sistema inmunológico.

A la hora de adelgazar y perder peso, las dietas y la nutrición son algo fundamental, y si bien deben ser acompañadas de ejercicio físico para que funcionen efectivamente, es la alimentación la que suele marcar la diferencia a la hora de modelar el cuerpo.

Si bien hay muchos tipos distintos de dietas para adelgazar, estas suelen contener bajas cantidades de calorías para lograr que el cuerpo consuma las que tiene almacenadas, principalmente en el torso, el abdomen y los glúteos.

Pero hay muchas formas de potenciar el consumo de las reservas del cuerpo, y la clave radica en una dieta baja en grasas y rica en carbohidratos.

Si usted consume menos grasas en sus alimentos, el cuerpo necesitará la energía que las grasas le proporcionan, por lo que no tendrá mas remedio que comenzar a metabolizar las reservas que tiene acumuladas.

A su vez, los carbohidratos son una muy buena fuente de energía, pero es una energía que se consume muy rápidamente, por lo que su ingesta es fundamental siendo de las primeras fuentes de energía que el cuerpo toma, y al metabolizarlas tan rápidamente, no llegan a ser almacenadas como grasas para ser consumidas mas tarde.

Un punto clave a la hora de hacer dietas es que consuma los alimentos que le agradan y lo hacen sentir bien, ya que así logrará que su dieta perdure en el tiempo y con ello, alcanzar los objetivos planteados de perder peso.

La nutrición es realmente muy importante si usted practica ejercicio físico con regularidad, ya que no solo una buena alimentación acorde le ayudará a alcanzar sus objetivos más fácilmente sino que le dará la energía necesaria para completar su rutina de entrenamiento.

Pero cuando decimos una buena nutrición es porque no todos los alimentos son buenos para los deportistas, aunque hay algunos que perjudican mucho mas el desempeño físico que otros quitándonos energía en vez de suministrarla.

Hay muchas comidas que parecen estar cargadas de energía ya que nos dan una gran sensación de saciedad al ser ingeridas, cuando es justamente lo contrario ya que nos darán un incremento de energía que dura solo unos minutos y luego el cuerpo se ve obligado a consumir de las reservas energéticas para llevar a cabo la actividad física, a la vez que almacena directamente las recién ingeridas.

Por lo general estos alimentos tienen un índice de glucosa muy elevado, lo que es energía de rápida combustión y bajo rendimiento. Imagínense un papel prendido fuego, ardera fuertemente unos segundos para luego dejar suciedad que cuesta limpiar, cuando lo recomendable es encender un leño, que nos da energía constante durante mucho mayor tiempo y se consume por completo.

Las carnes altas en grasas, las grasas de la leche, junto con los fritos, los postres y las golosinas son algunos de este tipo de alimentos perjudiciales para los deportistas.

Anteriormente hablamos de los alimentos que contienen grandes cantidades de proteínas y porque son necesarias estas para la alimentación de un deportista, principalmente que está entrenando para ganar masa muscular.

El hierro también es fundamental para los deportistas, ya que una de sus funciones principales es la de oxidar la glucosa ingerida para que esta se convierta en energía, y con ella poder seguir entrenando.

Las legumbres son una fuente de hierro muy buena y de fácil digestión, y entre ellas, las alubias, las lentejas, los garbanzos y la soja son de las que más aportan de este mineral esencial, pero también aportan grandes cantidades de fibra, que pueden intervenir en su absorción, y es por eso que hay que consumirlas con fuentes de vitamina C como son los pimientos o las naranjas.

Las frutas secas como las almendras y las avellanas son muy ricas en hierro también, y al igual que con las legumbres, se recomienda consumirlas con jugo de naranja para facilitar la absorción del hierro.

Los cereales también poseen hierro, pero la avena es sin duda el cereal que mayores cantidades de este mineral aporta, y consumirla con leche es una buena idea, ya que las proteínas ayudaran a mejorar nuestro rendimiento físico.

Para finalizar, las verduras con mayores aportes de hierro son las de hoja verde, como la acelga y la espinaca, y son una excelente opción ya que se pueden comer grandes cantidades sin que nos perjudique en lo más mínimo.