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Carbohidratos y grasas en las dietas

Nov 12, 2009 | Escrito por: Marcos

A la hora de adelgazar y perder peso, las dietas y la nutrición son algo fundamental, y si bien deben ser acompañadas de ejercicio físico para que funcionen efectivamente, es la alimentación la que suele marcar la diferencia a la hora de modelar el cuerpo.

Si bien hay muchos tipos distintos de dietas para adelgazar, estas suelen contener bajas cantidades de calorías para lograr que el cuerpo consuma las que tiene almacenadas, principalmente en el torso, el abdomen y los glúteos.

Pero hay muchas formas de potenciar el consumo de las reservas del cuerpo, y la clave radica en una dieta baja en grasas y rica en carbohidratos.

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Si usted consume menos grasas en sus alimentos, el cuerpo necesitará la energía que las grasas le proporcionan, por lo que no tendrá mas remedio que comenzar a metabolizar las reservas que tiene acumuladas.

A su vez, los carbohidratos son una muy buena fuente de energía, pero es una energía que se consume muy rápidamente, por lo que su ingesta es fundamental siendo de las primeras fuentes de energía que el cuerpo toma, y al metabolizarlas tan rápidamente, no llegan a ser almacenadas como grasas para ser consumidas mas tarde.

Un punto clave a la hora de hacer dietas es que consuma los alimentos que le agradan y lo hacen sentir bien, ya que así logrará que su dieta perdure en el tiempo y con ello, alcanzar los objetivos planteados de perder peso.

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Los beneficios que aportan los quesos

Nov 4, 2009 | Escrito por: Marcos

Los quesos son alimentos muy ricos en proteinas y calcio, lo que es una cualidad muy conocida de ellos, por lo que los deportistas suelen ingerirlos como complemento de sus dietas para ganar masa muscular o recuperarse de lesiones sufridas en los huesos.

Inclusive el calcio que contienen en grandes cantidades, como el resto de los lacteos, aceleran el metabolismo ayudando a adelgazar y perder peso, por lo que se los suele incluir en dietas de esta indole.

Si bien son muy sanos y sabrosos, a la vez de que pueden ser incluidos en todas las dietas, hay que tener cuidado con ellos ya que cuentan con altos niveles de sodio, grasas y calorías, por lo que controlar su ingesta es algo recomendable.

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Hay quesos que tienen menos sodio y grasas, y por lo tanto, menor contenido calorico, como lo son el queso cottage o el requesón, al igual que los quesos bajos en calorias, descremados o untables.

Entre los quesos que hay que evitar por su contenido de calorias y grasas se encuentran el Cheddar y el parmesano, que si bien este ultimo tiene valores muy elevados de calcio y proteinas, el volumen de sodio es realmente muy alto, como pasa tambien con el Roquefort.

Siendo un complemento ideal para deportistas tanto como para gente que desea adelgazar y perder peso, los quesos no pueden estar ausentes en su plannutricional, ya que aportan beneficios tanto para bajar de peso como para incrementar el volumen de masa muscular.

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Por qué no hay que hacer dietas sin ejercitar

Oct 31, 2009 | Escrito por: Marcos

Mucha gente empieza a hacer una dieta para adelgazar y bajar de peso pero no planean hacer ejercicio aeróbico para complementarla, ya que no tienen tiempo, un espacio físico o directamente, no tienen ganas.

Pero hay que saber que una dieta para adelgazar por sí sola no solo no traerá los mismos resultados que una dieta como complemento de una rutina de entrenamiento y sin duda alguna no será tan efectiva, incluso pudiendo perjudicarnos.

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Principalmente, al hacer solamente dieta, el cuerpo tardará muchísimo más en consumir las grasas almacenadas ya que el gasto energético no ha cambiado y suele ser muy bajo si la persona no hace ejercicio frecuentemente. Esto se traduce en que tendrá que hacer dieta y privarse de ingerir los alimentos que le gustan durante una mayor cantidad de tiempo.

Pero no es solamente este el problema, ya que el hacer dieta sin ejercitarse puede traer varios trastornos alimenticios que pueden repercutir en su figura.

Otro ejemplo de las desventajas de las dietas sin ejercicio es que pueden producir flacidez al perder peso, ya que al ser sin entrenamiento, la piel no se va tensando con los ejercicios aeróbicos y el crecimiento muscular. Hay que recordar que es muy difícil solucionar el problema de la flacidez una vez que esta está instalada, principalmente en el área del abdomen, que tiende a ser más propensa a crecer que a tensarse.

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Como adelgazar y evitar la flacidez

Oct 23, 2009 | Escrito por: Marcos

Mucha gente busca perder peso y adelgazar, pero si lo hacen de un modo muy brusco sin tomar ciertas precauciones pueden lograr flacidez en los tejidos que no se verán para nada bien en su cuerpo.

Esto ocurre principalmente con las dietas desequilibradas, las cuales por lo general se basan en un solo tipo de alimentos para bajar de peso muy rápidamente, pero esto provoca el deterioro de la piel ya que suelen faltar los nutrientes necesarios para su buen cuidado.

También es muy importante no dejar de comer y hacer una dieta bien equilibrada, rica en proteínas a la vez que baja en grasas y azucares. Adelgazar no significa dejar de comer, sino comer correctamente para lograr bajar de peso.

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Hay muchas grasas que no solo son útiles, sino que son esenciales para nuestro organismo, y estas son el Omega 3 y el Omega 6, presentes en muchos pescados, frutas secas y aceite de oliva. Estas grasas son  muy importantes para la regeneración celular a la vez que ayudan mucho en la asimilación de la vitamina A, que es la encargada de mantener los tejidos íntegros y en buen estado.

Recuerde hacer ejercicio con regularidad, y trate de seguir una rutina de marcación muscular, que son las que más tensan los tejidos y evitan la flacidez.

Por último, no recuerde tener una buena hidratación, bebiendo al menos 1,5 litros de agua por día, para lograr una buena circulación sanguínea y favorecer los tejidos de nuestro cuerpo.

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Alimentos que adelgazan (parte II)

Oct 2, 2009 | Escrito por: Marcos

Como les comentábamos, hay alimentos para adelgazar que no deben faltar en sus comidas si planea perder peso, ya que estos alimentos consumen más calorías al ser metabolizados por el organismo que las que proveen.

Endivia: este vegetal aporta un total de -13 calorías luego de que el organismo lo digiera, pero también aporta potasio, betacarotenos y calcio. Nutre la piel, mejora la salud del corazón y los músculos, a la vez que refuerza los dientes y los huesos.

Coliflor: resultando en -8 calorías, el coliflor es rico en potasio, bajo en sodio y es diurético. No es recomendable consumirlo con dispepsia e inflamación intestinal.

Lechuga: Popular en las dietas, la lechuga resulta en -8 calorías. Por su abundante fibra, da sensación de saciedad a la vez que mejora el funcionamiento intestinal. Es un remedio natural contra la ansiedad.

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Espárragos: Siendo diuréticos y ricos en fibra, dan como resultado -8 calorías. Conocido depurador hepático, contiene vitaminas y minerales esenciales.

Zucchini: resultado entre -8 a -15 calorías luego de la metabolización, estos vegetales aportan un alto contenido e agua, potasio, fibra, hierro y calcio.

Pimientos: el resultante de su metabolización va entre -8 a -14 calorías, a la vez que son ricos en vitaminas C,E, B1, B2, B3, B6 y ácido fólico. También aporta variados minerales como potasio, magnesio y fósforo.

Zanahoria: Un potente antioxidante que a la vez mejora la salud del corazón, la visión, la piel y las mucosas también previene la hipertensión. Resulta en -6 calorías luego de su metabolización.

Lentejas: Aportan 320 calorías cada 100 gramos, pero gastan 350 para digerirse. Conviene comerlas en pequeñas cantidades en ensaladas para maximizar su efecto.


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Azúcar vs edulcorante

Ago 24, 2009 | Escrito por: Marcos

Si su objetivo a largo plazo es aplanar el abdomen, con hacer miles de abdominales o correr horas en la cinta no lograra resultados a menos que cambie sus hábitos alimenticios y le empiece a dar la importancia necesaria a la nutrición.

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Una forma sencilla de comenzar con el cambio es remplazar los azucares por edulcorantes o endulzantes artificiales. El gusto hoy en día es bastante similar y utilizado en las dosis recomendadas para endulzar casi no percibirá la diferencia, pero su cuerpo si lo hará.

El azúcar es muy útil como energía rápida y de fácil degradación, pero solo una baja cantidad es la que surte este efecto estimulante mientras que el resto queda en las reservas del organismo, principalmente en la zona del abdomen.

El cuerpo de los humanos y los animales tienen la capacidad de transformar los carbohidratos como los azucares en lípidos (grasas) y almacenarlos como tales ya que son más eficientes a nivel energéticos ya que son compuestos más reducidos.

Los endulzantes artificiales en cambio, no aportan cantidades significativas a nivel nutricional, tan solo el sabor dulce que es lo que se quiere obtener con el producto.

Hay muchos rumores sobre los edulcorantes que contienen ciclamato como agente cancerígeno, ya que el cuerpo no puede depurar correctamente estos componentes. Pero esto es improbable ya que se necesitan concentraciones increíblemente altas para que esto suceda.

Es por eso que nuestra recomendación es que se acostumbre a los productos de dieta y al edulcorante a la vez que se ejercita para notar los efectos más rápidamente.

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